- 20 jun 2022
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Beta-sitosterol

El β-sitosterol es una molécula “antigua” en el reino de las plantas. Es el compuesto principal del gel de Aloe vera y es el responsable de la actividad cicatrizante del Aloe vera. Se demuestra que sus extractos exhiben una actividad angiogénica en estudios pilotos.

Propiedades: Disminuye la absorción del colesterol Mejora síntomas urológicos El β-sitosterol que es estructuralmente similar a la del colesterol (CG7), pero contiene un grupo etilo adicional. Aunque β-sitosterol no es capaz de inhibir la ciclooxigenasa (COX) vía responsable de la prostaglandina E2 (PGE2) síntesis. La absorción de β-sitosterol fue del 5% (o menos) de la ingesta diaria y su absorción es aproximadamente 1/10 de la del colesterol. Aunque es un esterol vegetal relativamente no absorbido, se sabe que puede causar una reducción en la incidencia de tumores de colon en modelos animales y exhibe una influencia protectora en el cáncer de colon inducido experimentalmente. Los estudios pilotos también han demostrado una inhibición experimental del desarrollo del colon y del cáncer de mama por taraxasterol y β-sitosterol. El β-sitosterol no desplaza el colesterol dentro de la membrana plasmática, por lo tanto, parece improbable que el esterol vegetal altera el metabolismo del colesterol dentro de las células intestinales. También inhibe la biosíntesis de colesterol en células intestinales cultivadas. El tratamiento de β-sitosterol (gramos) de pacientes hipercolesterolémicos no altera los niveles de triacilgliceroles en plasma y no tiene efectos secundarios nutricionales observados. El β-sitosterol puede producir reducciones rápidas y sostenidas del colesterol sérico, del lípido total y β-lipoproteína, con pequeños aumentos en el lípido α-lipoproteína. Se ha demostrado que los sitosteroles reducen el colesterol sérico. También se ha demostrado, que previenen el aumento del colesterol hepático y plasmático de los modelos animales alimentados con dietas ricas en colesterol. Un postulado atractivo es que el sitosterol compite con el colesterol por los ácidos grasos disponibles, las sales biliares y la enzima utilizada en la esterificación del colesterol, así interfiriendo con la absorción del colesterol. Otra posible vía de acción del sitosterol es que se combina con el colesterol en el intestino para formar un complejo más estable, menos absorbible. El β-sitosterol mejora los síntomas urológicos y las medidas de flujo sin disminución del tamaño de la próstata. Sin embargo, los estudios existentes están limitados por la duración del tratamiento a corto plazo y la falta de preparaciones estandarizadas. Los estudios sugieren beneficios potenciales de la administración de sitosterol y destacan su posibilidad de uso agente terapéutico.