La Ficocianina es una proteína/pigmento soluble en agua, altamente fluorescente derivada de cianobacterias (algas azul-verdes), que contiene tetrapirroles de cadena abierta. Ha sido descrita como un potente antioxidante y anti-inflamatorio natural. Se utiliza como colorante de alimentos y cosméticos.
Propiedades:
Antioxidante
Anti-inflamatorio
Neuroprotector
Tiene efectos hepatoprotectores
Por ejemplo, Aphanizomenon flos-aquae es una fuente importante de la Ficocianina, que en general representa alrededor del 15-20% de las algas (mojadas o secas).
Las características favorables de Ficocianina son su potencial para proteger el tejido, en particular contra el estrés oxidativo, que está fuertemente implicado en trastornos inflamatorios, neurodegenerativas, cáncer y lesión por reperfusión. También tiene un potencial anti-inflamatorio que se debe a un conjunto de acciones como, la compactación de los diversos radicales libres, efectos anti-lipoperoxidativos.
Anteriormente se ha demostrado que la Ficocianina reduce significativamente dos tipos de hepatotoxicidad en modelos animales. Se inhibió eficazmente la peroxidación de lípidos inducida por CCl4 en hígado in vivo.
Recientemente se demostró también, que la administración oral de Ficocianina ejerce efectos anti-inflamatorios en la artritis inducida por un tipo de glucano (zymosan) en modelos animales. También se sugirió que la actividad anti-inflamatoria de Ficocianina podría ser debido a su capacidad para inhibir el metabolismo del ácido araquidónico y para secuestrar radicales libres de oxígeno.
De hecho, se cree que los radicales libres de oxígeno pueden participar en la artritis reumatoide. Los inhibidores del metabolismo del ácido araquidónico se utilizan comúnmente en el tratamiento de la artritis. Sin embargo, el mecanismo de acción de la Ficocianina no se entiende claramente. Algunos informes de estudios anotan que la Ficocianina es un inhibidor selectivo de la COX-2 con muy baja relación de COX-2/COX-1 y una potencia comparable a las de rofecoxib y celecoxib, los inhibidores selectivos conocidos de los fármacos.
Patologías relacionadas Enfermedades de hígado Inflamación Dolor
Referencias externas Antioxidant and anti-inflammatory properties of C-phycocyanin from blue-green algae, Inflammatory research, 1998, 47, 36–41 Antioxidant properties of a novel phycocyanin extract from the blue-green alga Aphanizomenon flos-aquae, Life Sciences 2004, 75, 2353–2362 C-Phycocyanin: A Biliprotein with Antioxidant, Anti-Inflammatory and Neuroprotective Effects, Current Protein and Peptide Science, 2003, 4, 207-216 Selective Inhibition of Cyclooxygenase-2 by C-Phycocyanin, a Biliprotein from Spirulina platensis, Biochemical and Biophysical Research Communications, 2000, 277, 599-603
